☆カリフォルニアロール☆ by
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☆カリフォルニアロール☆ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/436945
☆巻き方もアップしました☆ おうちで簡単にカリフォルニアロール☆巻いて切って簡単！ パーティーにも喜ばれる1品です♪
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材料：(１～２人分)
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| 【1】 アボカド・サーモン・きゅうりを海苔の長さに合わせて細長く切り、アボカドにレモン汁をふっておく。 酢飯を作っておく。 | |
| 【2】 調理台にサランラップを敷き、その上に海苔、上（端）を1ｃｍくらい残して酢飯をのせる。 酢飯は0.5ｃｍくらいの厚さ。 |
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| 【3】 ラップは台に敷いたまま海苔を裏返して、【1】で切った材料を手前に置く。 |
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| 【4】 ラップを巻き込まないようにきつく巻いていく。 |
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| 【5】 きつく巻き終わったら、巻き簾の上に置き、巻きつけ均等に力を入れて形を整える。 |
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| 【6】 冷蔵庫で20分くらい置き、形が崩れなくなったら、とびっこや白ゴマを全体にまぶして、食べやすい大きさに切り、出来上がり♪ |
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【コツ、ポイント】【4】巻き始めの端を中へ押し込むように巻いていくと上手く出来ます。 切る時に包丁を軽く濡らすとお米がくっつかずに切れます！ お好みでマヨネーズやわさび醤油をつけて食べて下さい！他にも卵焼きやカニカマを一緒に巻いても美味しいです♪
【このレシピの生い立ち】クリスマスパーティー用に作った1品です。 アボカド好きな私にはもってこい！
