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簡単☆型抜きなしで出来る美味しいクッキー
by なんちゃっ亭
失敗なしの基本的な美味しいクッキーです♪型抜きせず、混ぜて丸めてパパッと簡単に作れます(^^)
材料
(鉄板2枚分(50個))
薄力粉
200g
グラニュー糖
100g
溶かしバター
100g
卵黄
2個
牛乳
大さじ2
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
型抜きとバターを混ぜるのが億劫でしたが、どちらも簡素化しちゃいました♪美味しいのに簡単になって失敗しらず!まさに、一石三鳥〜★
1.
卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせる。
2.
①に溶かしバターと牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜる。
3.
振るった小麦粉を加え、木ベラでさっくりまぜる。
4.
冷蔵庫で冷やす。(味と生地をなじませ、しっとりした食感にするため)理想は2時間ですが、せっかちな私は15分(^_^;)
5.
型を抜くのが面倒で、手で丸めてパンッと並べました〜(^_^;) 180度で予熱したオーブンで15分焼いて完成!
6.
2017.03.03 「美味しいお菓子」人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4369456
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