おからケーキと言えばダイエットだけど…このレシピはガッツリ系です(・∀・)しっとりとした柔らかケーキ❤
コツ、ポイント
プリンは70グラムの物を使いましたが、前後する場合は卵や牛乳の量を調整して下さい(*´ω`*)
プリンや調整ココアを使うので、グラニュー糖は無しでも大丈夫。
材料
(20cm×7cmのパウンド型1台分)
グラニュー糖(無しでもOK)
15g位(お好み量で)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた物を適当に使いましたwww
1.
ちょっとカロリーが心配ですが…w 材料は こんな感じです❤
2.
チョコは細かく刻み、牛乳と合わせて耐熱容器でチンします(500Wで1分)
滑らかになるまで良く混ぜます。
3.
バナナを荒く潰し、プリンと混ぜ合わせます。
ホットケーキミックス、グラニュー糖、卵、ココアも入れて混ぜ合わせます。
4.
2で滑らかにしたチョコも3に入れて混ぜ合わせます。
少しツヤが出てきたら、レーズンと おからも入れて混ぜ合わせます。
5.
材料を全て混ぜ合わせている内に、オーブンを180度に余熱して下さい。
さぁ、後少し!!
6.
パウンド型へ3を流し入れ、パウンド型を5cm位 上から4~5回落として空気を抜きます。
台拭き等に落とすとgood
7.
オーブンで35~40分焼きます。
20分焼いてから中央にナイフ等で切込みを入れると焼き上がりがキレイです(*´ω`*)
8.
出来上がりー(*´艸`*)
余熱が取れたらシートごとラップに包んで1晩置くと、しっとりして美味しいです❤
https://cookpad.com/recipe/4372577
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