ソーダブレッドは思い立ったらすぐできるので、急にパンが食べたくなったときによく作ります.これはオイルが入ってないからヘルシーですよ!
コツ、ポイント
パンを切らした時にすぐできるので重宝しています。
是非薄切りしてバターたっぷりで召し上がってください。
1.
大きなボールに小麦粉とBP以外を全部入れて混ぜ合わせます.適当な大きさに切ったクルミとカレンツも混ぜ合わせます.
3.
1のボールに2をふるいながら入れます.ゴムベラで練らないように混ぜ合わせます.
4.
テンパンに打ち粉(分量外の薄力粉)をふるっておきます.
その上に3をこんもりと置いて田舎パンのように丸い形に整えます.
生地の上にも打ち粉をふるいます.
5.
中央に十字の切り込みを入れます.
190度のオーブンで30分くらい焼きます.
6.
*焼き立てを食べてもおいしいけれど、薄切りにしてトーストしてバターたっぷりっていうのが私は好きです.
https://cookpad.com/recipe/43743
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