厚切り蓮根ならではのシャキシャキ&もっちりの食感を活かした和風カレー焼きです。
コツ、ポイント
電子レンジの目安
1000W→4分、700W→5分
材料
(2人分)
◆クミン、カルダモン、ターメリック、ナツメグなどスパイス
合計大2
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根のアレンジレシピです♬
1.
蓮根は皮を剥き、プリ袋に入れ、酢を加えて電子レンジ1000Wで4分加熱する。
2.
取り出したらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
4.
フライパンにオリーブ油を熱し、2の両面をお好みの焼き色になるまで焼く。
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