1.
白菜約1cm、玉ねぎ約2mm、ベーコン約1.5cmにそれぞれ切ります。
2.
フライパンにオリーブオイルをひきベーコンとすりおろしにんにくを炒めます。※にんにくがはねますので火傷に注意して下さい。
3.
ベーコンがカリカリになってきたら玉ねぎ、白菜を加え、塩、コショウを振り炒めます。
4.
玉ねぎと白菜がしんなりしてきたら牛乳、顆粒コンソメ、うどんを入れ弱火にします。
5.
うどんが柔らかくなってきたらスライスチーズを6等分にちぎり加えます。
6.
チーズがとろけたら火を消し卵黄を入れ素早く混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/4376339
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.