付け合せに❤簡単大葉マヨポテト by ハリハリ戦士

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/437890

見た目は不思議な感じですが、大葉とマヨが絡んだカリカリポテトです。ポテトはチンしておくので割りと早く出来ます。

材料：

(２～３人分)

【1】時間短縮のため、じゃが芋は切ってレンジで５分チンしておく。大葉は千切りに。
【2】チンしたじゃが芋に、片栗粉をまぶす。（袋にいれて優しくフリフリしてもＯＫ）
【3】フライパンに気持ち多めのサラダ油をひいて、②をかるく炒め、まわりに火が通ったら大葉、マヨネーズ、荒引き塩コショウを入れて出来上がり。

【コツ、ポイント】大葉は大体ひっついてくれると思いますが、引っ付かなかったらごめんなさい。 ②のフリフリされる方、激しいとボロボロになるかもなので、あくまでも優し～くでお願いします。

【このレシピの生い立ち】今まで食べたことの無いポテトが食べてみたかった。