野菜の豚肉巻き 焼肉のタレ味
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野菜の豚肉巻き 焼肉のタレ味
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焼肉のタレでご飯が進みます。
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材料：()
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| 【1】 にんじんは細切り、えのきは石づきを取っておく。 | |
| 【2】 豚肉でにんじんとえのきを適量ずつ巻いていく。 | |
| 【3】 フライパンに油を敷き、お肉のとじ目を下にして中火で焼く。 中まで火が通るように、ふたを閉める。 | |
| 【4】 全体に火が通ったら、焼肉のタレを入れお肉に絡める。 | |
| 【5】 全体にタレが絡まって、照りが出れば出来上がり。 |
【コツ、ポイント】お肉のとじ目からしっかり焼くと、巻いているのがはがれません。 ・中に入れる野菜は、何でもOK。ネギやオクラでも美味しいかと思います。
【このレシピの生い立ち】焼肉のタレ消費のためによく作るおかずです
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