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豆腐でヘルシー★簡単抹茶レアチーズケーキ
by 140㎝わんたるママ
電子レンジで作る簡単レアチーズケーキです♪豆腐とヨーグルトでヘルシーなので、ダイエット中のデザートにもぴったり♪
コツ、ポイント
豆腐はホイッパーで混ぜ合わせましたが、もっとなめらかにしたい場合はミキサーを使うといいです。
材料
(ケーキ型18㎝)
絹豆腐
300g
ヨーグルト(プレーン)
200g
砂糖
70g
★ゼラチン
10g
★水
大さじ2
☆抹茶パウダー
大さじ1
☆お湯
大さじ2
ゆであずき缶
200g
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな抹茶レアチーズを作ろうと思い、豆腐とヨーグルトで作りました♪ http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12251590124.html
1.
★印と☆印の材料をそれぞれ混ぜ合わせておきます。
2.
ゆであずき缶は型に敷き詰めておきます。
3.
豆腐をボウルに入れて、なめらかになるまでホイッパーでよく混ぜ合わせます。
4.
ヨーグルト、砂糖、抹茶を混ぜ合わせます。
5.
ゼラチンを電子レンジ600wで20~30秒温め、混ぜ合わせます。型にそっと流し込んだら、冷蔵庫で冷やし固めて完成♪
6.
2017年11月「簡単レアチーズケーキ」の人気検索1位、2018年5月話題入り~つくれぽありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4382192
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