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我が家の美味しい☆だし巻き卵
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我が家の“だし巻き卵”です覚書の分量をこちらに載せました。
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材料:(2~3人分)
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| 【1】 ●を合わせ半分ぐらいに煮詰めた後、冷ましておく | |
| 【2】 卵を溶きほぐし、冷ました●と合わせ卵焼き器で焼く | |
| 【3】 あれば巻きすで形を整える |
【コツ、ポイント】味付けしただし汁が入った卵液は焼きにくいです・・でも出来上がりはふわふわになるので頑張りましょう だし汁をだしの素で作る方は塩の味付けは必要ないかも・・ちょっと味見して加減して下さいね
【このレシピの生い立ち】直ぐに忘れてしまうのでこちらに覚書のつもりで載せました。 甘い卵焼きは苦手なので私の卵焼きはだし巻き風で甘くありません。
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