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きゃべつと豚肉のおかず味噌汁
by FarmersK
おかずにもなる具だくさんのお味噌汁。キャベツの葉が甘くてどんぶり鉢1杯でも食べられそうです♪
コツ、ポイント
お味噌は種類によって塩分が違うので調整してくださいね~。
材料
(2人分)
春キャベツの葉
2枚(100g)
豚ばら薄切り肉
50g
味噌
小さじ2~大さじ1
だしの素
小さじ3分の2
ごま油
小さじ2分の1
水
400cc
このレシピの生い立ち
おかずにもなる具だくさん味噌汁を色々考えています。まずは旬の春キャベツを使ってみました。
1.
キャベツはざく切り、豚肉は3㎝長さに切る。 (キャベツの軸の所は固いので薄切りにしてね。)
2.
フライパンに油を熱し豚肉が色づくまで炒める (*なんとなくフライパンで作りましたが鍋でももちろんOKです)
3.
キャベツを入れしんなりするまで炒める 。水とだしの素を入れ煮立ったら、味噌を入れ溶かし完成~
https://cookpad.com/recipe/4382610
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