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たんぱく質たっぷり鶏豆腐入りオムレツ✿
by mari♪
話題入り&カテゴリ入り感謝❤ 鶏胸ミンチ・豆腐・粉チーズ入りでたんぱく質たっぷりのオムレツにしました✿
コツ、ポイント
オムレツを作る時は、焦げないように火加減に気を付けてください。弱火~弱めの中火で作りました。
材料
(2人分)
鶏ミンチ(できれば胸肉)
100g
豆腐
小1/2パック 75g
卵
2個
牛乳
大1
粉チーズ
大1
粉末コンソメ
小1/2
塩コショー
少々
パセリレシピID : 747565
適宜
バター
大1×2
このレシピの生い立ち
筋肉量が気になる旦那様のために、たんぱく質を意識しながら冷蔵庫にあるものでオムレツを作ったらおいしかったので、レシピにしました。
1.
フライパンに薄く油を敷き 鶏ミンチをポロポロになるまで炒め、ペーパーを敷いた皿の上に取り出して粗熱を取る。
2.
豆腐は、キッチンペーパーで水分を取りながらつぶし、ボウルに入れる。
3.
2.のボウルに 1.のミンチと残りの材料を入れてよく混ぜる。
4.
フライパンにバターを溶かし お好みの形・柔らかさのオムレツを作る。
5.
お皿に移せば完成です☆ 写真の大きさのものを2つ作りました。
6.
味は付けてますが、お好みでケチャップなどかけてください。
7.
豆腐1パック130gの半分を使いました。
8.
2017.5.17 今日のご飯・おかず > たまご・大豆加工品 > たまご > オムレツカテゴリ入りしました☆
9.
2020年5月20日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤(^^)
10.
「おから入り挽肉のオムレツ✿」レシピID:5875161 こちらもタンパク質たっぷりです♡
https://cookpad.com/recipe/4382923
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