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カレーマスタードでハムのマリネ
by 二角形
ノンオイルでさっぱり、スパイシーで美味しいマリネです♪とっても簡単なので前菜や箸休めの作り置きおかずにぜひ!
コツ、ポイント
粒マスタードがお好きな方はもう少し増やしてもいいかも☆
材料
(1~2人分)
きゅうり
1本
ハム
2枚
コンソメ(顆粒)
小さじ1
カレー粉
小さじ1/3
粒マスタード
小さじ1
このレシピの生い立ち
ハムの使い道ってマンネリ化しがちなので……手抜きのつもりで顆粒のコンソメ使って漬けてみたらかなり美味!!
1.
小さな容器にコンソメ、カレー粉、水(分量外)大さじ2を入れ、レンジで加熱し、コンソメを溶かします。
2.
1を冷ましている間にきゅうりは5mm程度のあられ切り、ハムは1cm幅にし、粒マスタードを全体に和えておきましょう。
3.
1と2を合わせ、冷蔵庫でしばらく冷やして味をなじませます。
4.
1時間ほど~食べられます。 3日程度以内のうちに食べ切って下さいね
https://cookpad.com/recipe/4384218
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