えのきとしめじのバター醤油炒め
by
|
|
えのきとしめじのバター醤油炒め
|
|
簡単にできて美味しいですよ～。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもGood！
|
材料：(二人分)
|
| 【1】 えのきは根元を切って半分に切る。 ぶなしめじも根元を切って、小房に分ける。 | |
| 【2】 熱したフライパンにバターを入れて、1を炒め、えのきがしんなりしてきたら、醤油をかけて、さっと炒め、できあがり。 |
【コツ、ポイント】醤油はお好みの量を。 私は醤油さしから、ぐるーっと回しかけました。
【このレシピの生い立ち】新鮮なきのこが手に入ったので、主人のお弁当の1品として。
|
