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えのきとしめじのバター醤油炒め
by 竜崎ハル
簡単にできて美味しいですよ~。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもGood!
コツ、ポイント
醤油はお好みの量を。 私は醤油さしから、ぐるーっと回しかけました。
材料
(二人分)
えのき茸
1/4くらい
ぶなしめじ
1/2くらい
バター
10g
醤油
適量
このレシピの生い立ち
新鮮なきのこが手に入ったので、主人のお弁当の1品として。
1.
えのきは根元を切って半分に切る。 ぶなしめじも根元を切って、小房に分ける。
2.
熱したフライパンにバターを入れて、1を炒め、えのきがしんなりしてきたら、醤油をかけて、さっと炒め、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/438438
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