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しっとり鶏むね肉のこの方法、先日テレビで某有名料理家さんがやっていた裏技です。お肉の量を調整し、早速マネをしてやってみたら超びっくり!しっとり柔らかでとても美味しかったので、大好きなごぼうサラダに取り入れてみました♪