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裏技:つるっと皮むき、かゆくない・・里芋
by ちゃまchama
里芋を剥くのって、かゆいんだよね~! でも、この方法だと簡単だし、かゆくならないよ♪ 「いも炊き」の季節、大活躍★
コツ、ポイント
皮を剥くので土が付いていてもOKですよ。 里芋の種類や大きさによっても違うので、茹で加減は慣れかも。。。
材料
里芋
使う分量
水(茹でるため)
里芋を茹でれる分量
このレシピの生い立ち
里芋が好きなのに、かゆくて料理が出来なかった私。この方法で食卓に里芋が頻繁に登場していますよ。
1.
土付きの里芋をざっと洗い、水から15分くらい茹でる。又は、沸騰してから10分くらい。(大きさと種類によります。)
2.
水で冷やして、片手で、つるん~♪ おおお!!
3.
あらま!! 簡単に皮むき完了! そのままでも、味をつけて煮込んでもOK!
4.
さあ今が旬!どんどん里芋を使った料理しちゃいましょ~♪
5.
この里芋を使って『芋たき』しませんか?秋の風物詩です♪ レシピID :441092
6.
『あえるだけ~』の簡単レシピもどうぞ! レシピID :442213
7.
2009/11/25話題入りしました♪100人つくれぽ、みなさまのおかげ…ありがとう!
8.
2012/10/6つくれぽ300超えました!ほとんど更新していないのに、毎日たくさんの訪問者。感謝です!ありがとう!
9.
2012/10/18 MYキッチン:900,000 回閲覧。ほとんどこのレシピだよ♪
https://cookpad.com/recipe/438924
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