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明太子バターで釜玉ラーメン
by トラカ
みんな大好きな明太子、バター、卵と塩ラーメンの相性は最高です!
コツ、ポイント
ラーメンのスープは半分くらいがちょうど良いですが、しょっぱい味が好きなら全部入れても良いです。 お好みで大葉を散らしても美味しいです
材料
(1人分)
餃子の王将ラーメンパック(塩味)
1人前
卵黄
1個
明太子(バラ子)
40g
バター
10g
青ネギ
適量
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
大好きな明太子バター味のラーメンを食べたくて考えました。
1.
明太子は皮がついている場合は皮から中身を出してバラ子にしておく。
2.
青ネギは小口切りにしておく。
3.
王将ラーメンを茹でる。
4.
茹で上がったら麺を器に入れる。
5.
刻み海苔と青ネギを麺の上に散らし、卵黄、バター、明太子をのせる。
6.
ラーメンのスープをお好みの量かける(コツ・ポイント参照)。
7.
よくかき混ぜて食べる。
https://cookpad.com/recipe/4393730
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