おくらのサクサク揚げ焼き
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おくらのサクサク揚げ焼き
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一度食べたら最後。明日もオクラを買いに行かねば。
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材料：()
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| 【1】 オクラはヘタを取り、斜め切りにする。袋に入れ片栗粉を適量入れ、全体にまぶす。 | |
| 【2】 フライパンに多めのサラダ油をひき、焼く。（中～強火で）塩コショウで味付け。焼き色が付いたら完成。 |
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| 【3】 完成。出来立てを食べてみて♪スナックみたいにサクサク♪ |
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【コツ、ポイント】焼くとき、片栗粉とオクラのネバネバでちょっと苦労（==;）でもその先にヤミツキになる美味しさが待ってます。
【このレシピの生い立ち】オクラの新しい食べ方を求めて・・・失敗した～と思って食べたらメチャうまだった。奇跡。 2009．09.18レシピ名と写真変更しました
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