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鱈のトマト煮ポテトアポカドチーズのせ
by Eryou☆
糖質ゼロ、ダイエットメニューだが、食べ応えあり
コツ、ポイント
リコピンは、煮る、炒めると3倍になるといわれています。
材料
(3人分)
鱈
3切れ
たまねぎ
1/2個
きのこ
適量
人参
1/4本
トマト缶
200g
コンソメ
適料
バジル
適料
とけるスライスチーズ
1枚
アポカド
1/2
このレシピの生い立ち
トマト好きなわたしのメニューです
1.
鱈は、小麦粉まぶし焼く、
2.
たまねぎ、きのこ、人参、野菜なんでもOK.オリーブオイルで炒める。
3.
フライパンに蓋をして10分中火で蒸す。蓋をあけて水気を飛ばしながら、バジル、コンソメ顆粒、粉チーズをふる
4.
味見しながら、小さじ1砂糖を入れる
5.
鱈を入れてなじませる
https://cookpad.com/recipe/4397744
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