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ブロッコリースプラウトは抗酸化作用のあるとてもいい食材ですがそのままでは個人的にあまり美味しいと思えません。 私の好きな食材の新玉ねぎとささみをあわせ、柚子胡椒の香りで美味しく仕上がりました^^ 主人と母にも好評だったのでレシピにしました。