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小麦粉生地のおかげで、糖質制限食事から外れちゃうピザですが、大好きなのでふすま粉ベースで挑戦してみました。 ピザ生地の糖質量: 約27g(ふすま粉6.7g、グルテン2.4g、強力粉16.5g、その他1g程度)