文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉とロマネスコ炒め
by luckywan
ガーリックがきいたごはんがすすむおかずです。
コツ、ポイント
鶏皮はとると、さっぱりした仕上がりになります。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
ロマネスコ
1株
塩・こしょう(鶏肉下味)
適量
にんにく
2片
醤油
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
ロマネスコをたくさんいただいたので。
1.
ロマネスコは小房に分けて下茹でしておく。
2.
鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけておく。
3.
フライパンにオリーブオイルをしき、薄切りにしたにんにくを入れて熱する。
4.
香りがたってきたら、鶏肉を炒め、火が通ったらロマネスコを入れる。
5.
醤油をいれ、塩・こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/4399976
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.