さつまいもとかぼちゃが好きなので両方を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
さつまいもとかぼちゃが好きなので。
2.
さつまいも(輪切り)とかぼちゃ(一口大)を切る。
しめじも洗って小さく分けておく。
3.
さつまいもとかぼちゃを柔らかくやるまでチンする。
しめじは軽く火を通す。
4.
しめじの入ったフライパンに、さつまいもとかぼちゃ、豆乳、水、味噌を入れ、ある程度煮込む。
5.
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、塩コショウして混ぜる。
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