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レンジで1分♪みたらしのたれ
by アトリエ沙羅
★話題入り感謝★艶やかでぽってり♪甘辛醤油味が堪らないみたらしのたれが簡単に作れます!
コツ、ポイント
レンジを使えば、少しの量でも焦がさず簡単に作れます。 ほんのり醤油風味は大さじ1/2、適度な醤油風味は大さじ2/3、しっかり醤油味は大さじ1で調整下さい。 大量に作る場合は、材料を鍋に入れて、弱火で混ぜながら作った方が簡単です。
材料
(団子 5~7本分)
砂糖(三温糖/上白糖)
大さじ2
水
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油(濃口)
大さじ1/2~1
片栗粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、好みの配合に辿り着いたので、レシピにまとめました(*^-^*)
1.
耐熱容器に材料を全部入れて、スプーンで混ぜる。 片栗粉が底に沈殿しない様に、混ぜたらすぐに加熱必須。
2.
600wのレンジで40秒加熱する。 部分的に固まったり、緩かったりしているので、しっかり混ぜて均一にする。
3.
スプーンで垂らすとぽってり落ちる位のとろみが付いたらOK。足りなかったら追加で10~20秒加熱する。 今回は合計1分。
4.
★みたらし団子にする場合★ 素朴なおやつ✿茹で団子/焼き団子✿ (レシピID:4405161) 上記レシピ参照
5.
柔らかな食感の茹で団子、しっかり食感の焼き団子、どちらでもお好みでOK。串に刺しても刺さなくてもOK。 写真は茹で団子。
6.
刷毛にたれをたっぷり付ける。
7.
団子の上をたれの付いた刷毛で、表面を優しく撫でる様に塗ったら出来上がり。
8.
★話題入り感謝★ 222品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
https://cookpad.com/recipe/4406703
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