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卵あんかけラーメン
by maon
餃子の王将生麺を使って作りました。
コツ、ポイント
お好みでネギを散らしてください。
材料
(2人分)
餃子の王将生麺
1パック
玉子
2個
もやし
1袋
えのきだけ
1パック
片栗粉
小さじ1
お湯
500ml
このレシピの生い立ち
餃子の王将生麺を使ったレシピを考えてみました。
1.
もやしとえのきだけをフライパンでしんなりするまで炒める。
2.
お湯にラーメンスープを入れて溶かす。 更に片栗粉を入れて溶き、①の中に投入、一煮立ちさせる。
3.
溶き卵を入れて固まってきたら火から下ろす。
4.
茹でた麺の上に③をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4407283
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