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☆高野豆腐の味噌汁☆
by きなコッコ
味噌汁の具を何にしよう…と迷った時には この味噌汁♪ 2010・8・17話題入り❤
コツ、ポイント
具に玉ねぎなど甘みが出るものを入れる時は、味醂を入れなくても大丈夫です☆
材料
(2人分)
高野豆腐
1枚
長ネギ
1/2本
だし汁
2杯分
味醂
小さじ1
味噌
適宜
このレシピの生い立ち
旦那さんにリクエストされ作ったのが最初です。 私は、高野豆腐の入った味噌汁は食べたことが無かったので、最初はビックリしましたが、今では我が家の定番味噌汁です(^v^)
1.
高野豆腐を戻し、食べやすい大きさに切る。 長ネギは斜め切りにする。
2.
沸騰させただし汁に味醂と①を入れて、少し煮る。
3.
火を止めて、味噌を入れる。
4.
ミ★(*・ω・)v Thanks!!★彡
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