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砂肝の柚子こしょうマヨ和え
by いづん0000
砂肝を柚子こしょうとマヨで和えたら・・・。 ピリッ。と美味しくΣ(゜ロ゜ノ)ノ まろやかになりました。
コツ、ポイント
砂肝は茹ですぎないように。ぐらいです。
材料
砂肝
1パック
●マヨネーズ
大さじ2強
●柚子こしょう
小さじ1~お好み量
このレシピの生い立ち
マヨネーズと柚子こしょうの組み合わせが好きで、食感の良い砂肝と合わせてみようと・・・。
1.
砂肝をスライスし●をボウルに合わせておく
2.
沸騰したお湯にひとつまみの塩(分量外)を入れ砂肝を入れる
3.
再び沸騰したら2~3分ほど茹で、ざるに上げ水気を切り、ボウルに移し●と混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/441330
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