かぼちゃのブラウニー by りえティー

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/441819

かぼちゃを使ったやさしい甘さのケーキを、１５センチの小さな型で焼きました。ふんわりかるい食感です。

材料：

(１５センチ角型１台分)

【1】型にバターかショートニングをところどころ塗り（接着剤がわり）、オーブンペーパーなどをしいておきます。バターと卵は室温にもどしておきます。
【2】やわらかくなったバターをペースト状に練り、ブラウンシュガーを２～３回にわけて入れよくホイップします。ときほぐした卵を３～４回に分けて入れ、そのつどよくホイップします。
【3】かぼちゃペーストを加えよく混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをストレーナー（万能こし器）でふるい入れ、ゴムべらでつやが出るまでよく混ぜます。
【4】型に入れ、ドレッジなどを使い平らにならします。１９０～１８０度で２０分焼きます

【コツ、ポイント】☆トッピングに使ってるのはかぼちゃの種です。粉砂糖をふってもいいかも。

【このレシピの生い立ち】かぼちゃのチーズケーキを作った時に、ビミョーにペーストが余ったので、コレでなにか作れないかな～、ということで。