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息子が牛乳と卵のアレルギーがあるため、母乳の私も除去中です。 そんなとき、『卵も牛乳も使わない!あんしんおやつ』という本に出合って、それに載っていたホットケーキをアレンジしました。 まだ離乳食があまり進んでないので、野菜を入れたり砂糖を控えめにしたり、何度か作って、このレシピに落ち着きました。