文字サイズ:
小
中
大
印刷する
1番好きな酢の物
by 春ぐり
色々ある中で1番好きな酢の物です。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはないけど、 きゅうりの安い時期時に大量に作って 味付けして冷凍しておけば 1年中食べられます。 じゃこのダシが出て (*´з`)美味しいです。
材料
きゅうり
6本
長ネギ
6本
ちりめんじゃこ
100g
すし酢
好きなだけ
このレシピの生い立ち
近所のばあちゃんがくれた キュウリと長ネギの酢の物が元祖です。 何か一味足りないのでじゃこを入れたら 美味しくて止まりません!!
1.
きゅうりをスライサーで薄切りにする。
2.
軽く塩をして、しなってきたらキッチンペーパーや布巾で絞る。
3.
長ネギを小口切りにする。
4.
全部の材料を合わせて、好みの量のすし酢を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4424857
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.