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世界三大料理はフランス料理と中国料理そしてトルコ料理です。宮廷料理として発展し宮廷の崩壊と共に料理人が飲み野に下り一般に料理を提供したのがレストランの始まりです。現在もそれぞれの国で味の伝承されていますが、日本ではどうでしょうか?考えよう!