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エスニック風♪ヘルシーおからサラダ
by みそゆうき
簡単&エスニックな味わいが絶妙❤︎ しっかり味でおつまみにも◎な美味しさ! ※2017.5おからカテゴリ掲載
コツ、ポイント
3の工程で、酸味が苦手な方はレモン汁を小さじ1から様子を見ていただいても♪
材料
(作りやすい分量)
おから(生)
100g
玉ねぎ
大1/4個(80g)
パクチー
20g
ノンオイルツナ缶
1缶(70g)
コーン(冷凍)
40g
スイートチリソース
大さじ1と1/2
ナンプラー
小さじ1
レモン汁
小さじ2
塩・粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
いろいろなおからサラダを作る我が家。 今回は主菜がエスニックだったので、それに合わせて、美味しいおからサラダが完成☆彡
1.
おからと微塵切りにした玉ねぎは、耐熱容器に入れ、600wレンジで各1分半程加熱する。
2.
1にツナ缶(汁ごと)・ 解凍したコーン・粗微塵切りにしたパクチーを加える。
3.
2にスイートチリソース・ナンプラー・レモン汁を加え、良く混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒胡椒で味を調えて完成。
https://cookpad.com/recipe/4426116
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