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生チョコくるみタルト
by カリフォルニアくるみ
焼かずに簡単!小麦粉を使わず砕いたくるみを使ったグルテンフリーのタルトレシピ。
コツ、ポイント
バターの代わりにココナッツオイル、セミスイートチョコを使えばよりヘルシー。
材料
くるみ
60g
無塩バター
15g
刻んだチョコレート
80g
生クリーム
50cc
飾り用くるみ
適量
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪ その他のくるみレシピは↓ https://www.californiakurumi.jp/recipe
1.
くるみをビニール袋に入れ、麺棒を使って細かく砕く。無塩バターを加えてしっかりと揉み込む。
2.
小さめのカップ型に1のタルト生地を入れる。ラップを使ってしっかりと押し固める。冷蔵庫で30分程度冷やす。
3.
お湯をはった鍋に浮かべたボウルに、刻んだチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。生クリームを加えて、しっかりと混ぜる。
4.
3を2のタルト型に流し込み、飾りのくるみをのせ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
https://cookpad.com/recipe/4426281
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