水菜のシャキシャキと、安定、安心のバターしょうゆが最高です!
コツ、ポイント
水菜のシャキシャキ感を少し残したいので、水菜を入れたら手早く!
このレシピの生い立ち
一人ランチのときは、簡単に作れるものがいいので♪
1.
パスタを茹で始める。塩(分量外)多めのお湯で、規定時間マイナス1分~30秒
2.
水菜は3~4㎝、ベーコンはお好みの大きさに切る。(カリカリベーコンにしたい場合は細めに)
3.
パスタの茹で時間が残り2分程になったら、フライパンをあたためて、ベーコンを炒める。
4.
ベーコンに焦げ目がついてきたらバターを溶かして水菜を入れる。少ししんなりしたら、茹で上がったパスタをザルで水切りして投入
5.
鍋肌に沿ってしょうゆを入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4435378
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