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ボーダー柄の卵シート*卵1コで簡単に
by こは*
オムライスでもオムレツでも♪中身何でもOK♡卵1コで簡単に可愛く♡お弁当にもお誕生日などにも^^♪ 話題入り有難う♡♡
コツ、ポイント
ずっと弱火、白身投入時は火を止めてね。 具は何でもOK♡ 一旦卵黄シートをフライパンから取り出して、剥がしてもいいです。 剥がした卵黄シートは、お味噌汁でもおにぎりでも何にでもご活用下さい。
材料
(1人分)
卵
1コ
*片栗粉
ひとつまみ
*牛乳
小さじ1
*マヨネーズ
細口タイプのもの5センチくらい
お好みのオイル(バターなど)
適量
■
中身はチキンライスでも、オムレツの具でも何でもOK♡
このレシピの生い立ち
以前つくれぽさせて頂いたレシピID : 2473441を参考にさせて頂きました♪ ボーダー柄かわいいな、と思って作ってみました♡
1.
卵は卵白と卵黄に分ける。 卵黄に*を混ぜておく。 卵白もよくといておく。
2.
油をひいたフライパンに卵黄をながし弱火で焼く。表面が固まったら、ナイフなどで切れ目を入れてはがし、
3.
交互に全部はがしたら一旦火を止め、はがしたところに卵白を流す。 はみ出ても大丈夫です。弱火で表面が固まるまで焼く。
4.
ご飯や具を乗せ、巻いて完成。 中身をお皿に乗せてから、卵で覆ってもいいですよ♪
5.
片栗粉は、破れにくくするために入れています。卵黄は早めに*と混ぜてなじませておくと、より破れにくいですが、
6.
中身が多すぎたり、具を卵に乗せるときにそっと乗せないと、破れる事はあります^^;
7.
良かったらこちらも♪ 柔らか卵のオムライスレシピID : 2305027
8.
チキンライスも♪ 炊飯器でバター香るチキンライスレシピID : 2297427
9.
応用編 星形に抜いて、星形オムライスに☆
10.
穴が開いたり、少し焦げたらチーズで隠しましょう(笑) 必ず黄身から焼くことと、火加減は弱火、必須です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
11.
アフター(笑) 白身どこいった?(笑)
12.
2021.6.18クックパッドニュースで紹介されましたo(≧ꇴ≦*)o
13.
2021.6.19デイリーアクセスランキング1位になりました。ありがとうございます¨̮♡
https://cookpad.com/recipe/4436522
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