ほたてのバターしょうゆ照りマヨ✿
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ほたてのバターしょうゆ照りマヨ✿
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【'07 11/23ピックアップレシピ】'09 3/27つくれぽ100人達成!!皆さんのおかげです☆ありがとうございます
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材料：(4人分)
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| 【1】 ほたてに片栗粉を適量まぶしフライパンにマーガリンを入れて熱し、溶けたらほたてを入れて、片面焼けたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 | |
| 【2】 焼けたら裏返し、両面焼けたら、◎の調味料を合わせて入れ照り照りにする。 | |
| 【3】 皿にかいわれ大根とほたてを盛りマヨネーズをかけて出来上がり☆ マヨが苦手な方は省いてもＯＫです!! |
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【コツ、ポイント】照りを出すとき、スプーンなどでたれをほたてに回しかけるときれいに照りがでます。 お魚(鮭・ブリなど)でもとっても美味しく作れます
【このレシピの生い立ち】ほたての照り焼きが食べたかったので。マヨをプラスしてみたらおいしかったので。
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