鮭とたまねぎのゆずサラダ by ちぇぃ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/444148

焼き鮭が半端に残った翌朝はこれで！即できてゆずの香り爽やかな一品です。

材料：

(２人分)

【1】鮭の残りはほぐしておく。たまねぎは薄切りにする。
【2】１にゆず半個をしぼりよく混ぜ、りんご酢を足して味付けする。
【3】お皿に盛り、鰹節をかけて、ゆず半個をお好みでしぼっていただく。

【コツ、ポイント】鮭の大きさでたまねぎの量を加減してください。鮭フレークでも。

【このレシピの生い立ち】残りの鮭が油っこかったので、さっぱりと食べれるようにしてみました。