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黒米ご飯で簡単朝ごはん 和風リゾット
by みみはる39
前日に炊いた黒米ご飯を使って、朝食に簡単なとろーりリゾットを!
コツ、ポイント
一の工程まで前夜に作っておけば、朝、身支度してる間に朝食完成です! 黒米ご飯で作ることで、とろりとしたリゾット風になります。 菜の花がなければ、小松菜や大根菜等の青菜でも!上に青菜を乗せることで、お浸しも省けます!
材料
(二人分)
黒米ご飯
2人分
だし汁
600cc
ねぎ
半分
大根
5㎝
乾燥わかめ
適量
くこのみ
少々
ゆでた菜の花(飾り用)
適量
塩、醤油
少々
このレシピの生い立ち
時間のない朝に簡単に作れる食事を考えていて、スープを前夜の夕飯中にことことしておく時短にたどり着きました!
1.
鍋にだし汁を作り、小口切りのネギ、いちょう切りのだいこんが柔らかくなるまで塩を入れて煮る。
2.
野菜が柔らかくなったら、ご飯を入れて弱火でことことと煮る。とらりとした感じになってきたら、わかめとくこのみを入れる
3.
塩醤油で調味し、菜の花を飾る。
https://cookpad.com/recipe/4444486
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