ポン酢でさっぱり豆腐ハンバーグ♪ by
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ポン酢でさっぱり豆腐ハンバーグ♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/444457
ヘルシーな豆腐ハンバーグをポン酢醤油と大根でさっぱりいただきます(*>ω<*)
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材料：(2人分)
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| 【1】 豆腐はレンジで温めてよく水切りをしておく。 | |
| 【2】 フライパンに油をしき、みじん切りした玉ねぎをよく炒める。 | |
| 【3】 ひき肉・豆腐・玉ねぎ・卵を合わせよく手でこね混ぜる。 | |
| 【4】 3にパン粉・ナツメグを混ぜあわせる。 | |
| 【5】 フライパンを中火にかけて油をひいたら、フライパンの上に直接タネを乗せる（崩れやすいので直接フライパンに作ります。） | |
| 【6】 両面を軽く焦げ目が付くまで焼いたら弱火にして蓋をし、全体に火を通す。 | |
| 【7】 火が通ったら出来上がりです。お好きなお味でめしあがれ(*>ω<*) うちは大根おろしをのせて、ポン酢と醤油を１：１で混ぜたタレでいただきます☆ | |
| 【8】 小さく作ってお弁当に入れました☆ |
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【コツ、ポイント】タネが崩れやすいのでフライパンの上に直接作ってしまいます。 玉ねぎを炒める作業はなしでもいいと思います♪ （うちは玉ねぎが苦手なので炒めます＞＜）
【このレシピの生い立ち】ヘルシーなレシピが作りたくて♪
