リンゴとブドウのジャム
by
|
|
リンゴとブドウのジャム
|
|
リンゴとブドウ、初めて作ったけど、意外と相性が良かったとですよ。
|
材料：()
|
| 【1】 リンゴは皮を剥いてたんざく切りにし、ブドウは皮を剥いておく。 写真は私が使ったブドウです。何ブドウなんだろ・・・。 |
|
| 【2】 リンゴ、ブドウ、砂糖を鍋に入れて、中火で沸騰したら弱火にして、水気がなくなるまで煮詰めます。 | |
| 【3】 最後にレモン汁を入れて丸く混ぜ、瓶に入れて粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて出来上がり。 |
|
【コツ、ポイント】砂糖の量は、リンゴとブドウの甘さによって変えてください。 ブドウの食感を残したい方は、リンゴがある程度煮詰まった後に 入れると良いかもです。
【このレシピの生い立ち】リンゴジャムを作る予定で、冷蔵庫を開いたらブドウがあったのです。
|
