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簡単!美味!チーズ味 ポンデケージョ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/444827
モチモチして、とっても美味しいです。ワインが欲しくなります。ビールのおともにも。
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材料:(10個くらい)
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| 【1】 じゃがいもは皮をむいて薄切りにして水にさらし、柔らかくなるまで茹でる。 | |
| 【2】 1のじゃがいもをざるにあけて水を切り、ボールにとって熱いうちにすりこぎやフォークなどでつぶす。 | |
| 【3】 パルメザンチーズ、薄力粉、片栗粉をビニール袋に入れて振り混ぜる。 | |
| 【4】 3の袋に2のじゃがいもを入れて、手でモミモミコネコネして生地を作る。 | |
| 【5】 生地を小さくちぎって丸める。直径3cm弱くらいがいいかな。 | |
| 【6】 180度に熱したオーブンで20分くらい焼く。ほんのりこんがり色づけばOK。 |
【コツ、ポイント】コツとかって特にないです。混ぜて焼くだけ。簡単ですよ!
【このレシピの生い立ち】で~っかいパルメザンチーズを購入してしまい、冷蔵庫の中で固まっていたので・・・。