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HM★リメイク【BBQチキンオムレット】
by ☆s4☆
【働くママ】のリメイク料理(^^♪ 前日作ったバーベキューチキンで簡単・時短!ホットケーキにはさんで大満足の簡単ランチ♪
コツ、ポイント
※牛乳は、袋記載量より20cc多くしています。 しっかり生地だと、2つ折りにした時に破け やすいので。 ※ホットケーキは薄めに焼くと包みやすい。 ※生クリームやフルーツを包むことの多いオムレ ットケーキがランチにもぴったりの1品に!
材料
(4個分)
【バーベキューチキン】
レシピID : 4444354
●バーベキューチキン
200g
〇ホットケーキミックス
200g
〇牛乳
170cc
〇卵
1個
★レタス(ちぎっておく)
100g
※マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
前日、多めに作っておいたチキンのバーベキューソテーをリメイクし、別の1品にしたいな!と 思い考てみました。 家族にとっても好評。具を変えて色々アレンジ出来るのも魅力。
1.
前日作った【アスパラと鶏胸のバーベキューソテー】 レシピID : 4444354
2.
チキンのみ200gを使いました。
3.
材料はこんな感じ。
4.
といた卵に牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
5.
熱したフライパンにお玉1杯くらいホットケーキの生地を流し入れ、薄くのばします。蓋をして弱火で約2分焼きます。
6.
薄く焦げ目がついたらひっくり返し、上から軽く押さえるように平らにします。蓋をして約1分焼き取り出します。
7.
出来上がりがこんな感じになるので、具を包みやすくするため、そっと2つにおった状態で粗熱をとります。
8.
粗熱がとれたら開き、ホットケーキの上の部分にレタスをしき、バーベキューチキンをのせます。
9.
マヨネーズをかけます。
10.
具を包むように、再度2つおりにします。
11.
上から見るとこんな感じです。
12.
残り3つも同じように作ります。 器にのせて出来上がり~♪
13.
【2017.4.11】 「バーベキューチキン」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
14.
・・・
15.
【ソース活用:1】 チキンナゲット風 レシピID : 4211727
16.
【ソース活用:2】 アスパラと鶏胸のバーベキューソテー レシピID : 4444354
17.
【ソース活用:3】 BBQハンバーグチャーハン レシピID : 4563088
18.
【ソース活用:4】 肉巻アスパラのとろとろチーズBBQ味 レシピID : 4612164
19.
【ソース活用:5】 大葉とチーズの豚ロール・BBQソース レシピID : 4865154
https://cookpad.com/recipe/4448546
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