黒糖蒸しパン by
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黒糖蒸しパン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/444974
すぐに出来る簡単おやつ。蒸し器のお湯を沸かしてる間にぱぱっと準備をヽ(･∀･)ﾉ 出来立てもっちもち！冷めても軽くレンチンで復活～♪
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材料：(マフィンカップ4個分)
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| 【1】 ボウルを量りに乗せ、粉類を量りながら全部入れてスプーンでかき混ぜる。 | |
| 【2】 １に牛乳を入れよく混ぜ合わせる。 | |
| 【3】 カップ容器1/4位まで生地を入れ、沸騰した蒸し器で10分で完成ですヽ(･∀･)ﾉ | |
| 【4】 （最強手抜き追記） ：１からタッパーに入れて作ってそのまま蒸してもokでした。 容器が小さくて高さが出る場合は蒸し時間を12～15分に調節してください。竹串をさして、何もついてこなければokです。 | |
| 【5】 リンゴ1/4薄切りに白砂糖大2とレモン汁少々をかけ、レンジで1分。ラムレーズン&シナモンを混ぜ、牛乳は70ｃｃで作りました。粉類はレシピと同じ分量です。(レンジにかけた材料は、必ず冷ましてから粉類と混ぜる事！) |
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【コツ、ポイント】強火で蒸気タップリ、しっかり蒸せば写真みたいにキレイに割れます。白砂糖で作って冷めてから上にトロリとチョコをかければ、ロバのパン屋のチョコレートパン風に♪白砂糖大さじ1/2で作って練乳を付けて食べれば中華風饅頭になるよ。（08.6.19分量色々見直し。）塩入れてましたが、入れなくても変わらないので省きました。
【このレシピの生い立ち】炭水化物(;ﾟ;盆;ﾟ;)ﾊｧﾊｧ我が家で定番のおやつです。ロバのパン屋の蒸しパンで育ったので、蒸しパンと言えば割れてるモノ！(・∀・)人(・∀・)
