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鮭のムニエル
by クレヨンママ
コツ、ポイント
材料
(4人分)
生鮭
4切れ
小麦粉
少々
バター
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
1.
鮭の両面に塩、こしょうをふり、小麦粉をまんべんなくふりかける。
2.
フライパンにバターを熱して、1の鮭を並べ入れて、中火で片面をこんがりと焼き、裏返して少し火力を弱め全体に火を通す。
3.
タルタルソースで・・・。
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