簡単放置で温泉卵 by 木月あやめ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/445380

他の料理を作っている間温泉卵完成。放置プレイでOK。

材料：

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卵	1個～必要分
水	卵がかぶるくらい

【1】鍋で水を沸騰させる。 ★お湯はぼっこぼこに沸騰させてください。
【2】沸騰したら、火を止めて卵を入れて12～15分放置
【3】出来上がり。丁寧に殻を取って、とろりんと出してあげましょう。

【コツ、ポイント】卵を入れたら蓋をしないのがポイント。蓋をするとお湯の温度が下がりにくく、半熟～湯で卵になってしまいます。 ★卵を入れたらなにもしない！（混ぜたりしたらお湯の温度が下がるから）。完全放置プレイでOK。普通のおなべで1～3個が理想。

【このレシピの生い立ち】放置してましたｗレンジでやると爆発や・固まるのが嫌だし、レンジによって出来上がりが違う。見てないといけない。他の料理の調理時間を有効活用ーと。