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簡単☆コーヒーゼリー!?わらび餅
by ハイセンス花子
普通のわらび餅も食べたいけどコーヒーゼリーも食べたい。そんなあなたに!!甘いのでお子様にも! 絶対にハマります。
コツ、ポイント
片栗粉、だまりならないように、下に固まらないように、固まって焦げないように、気をつけてください! 固まり始めたら早いので頑張って混ぜましょう!
材料
(1~2人分)
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖
大さじ2~2.5
片栗粉
大さじ3
水
250cc
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーを作ってと兄に言われたけど、気分はわらび餅。なら一緒にしちゃえば!?と作ったのがこれです。作って食べた瞬間もう虜。
1.
材料すべてを鍋に入れ、よくかき混ぜます。片栗粉が溶けるように!
2.
よく混ざったら、中火にかけます。ヘラやスプーンでかき混ぜながら!片栗粉が下に溜まっちゃうからね
3.
だんだん固くなってくるので頑張って混ぜ、水分が飛んだら火からおろし、2分ほど混ぜ続けます。 時間が短いと粉っぽくなるかも
4.
ボウルに冷水と氷をいれ、スプーンや手で一口サイズに切ります。
5.
ザルにあげたら出来上がり!
6.
トッピングは牛乳や練乳、生クリームで♪甘さが足りなければオリゴ糖やシロップを足しても◎
7.
うちでは必ずオリゴ糖+牛乳たぷたぷで食べてます♪
https://cookpad.com/recipe/4458319
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