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祖母→母→私へ受け継がれているレシピです。 卵が貴重だったその昔、祖母が「少量の卵でオムレツ!」と作ってくれていたそうです。 卵たっぷりでももちろん美味しいです♪ 祖母の味を忘れないためにレシピにおこしました。