HBで♡さつまいものちぎりパン by ドキンたん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/446589

生地においもを練りこんだ、ほんのりおいも色のちぎりパンです♡

材料：

(18cmスクエア型)

【1】ＨＢに材料を全部入れ、生地作りコースでスタート。（イーストを入れるところがある機種は所定の位置へ。）
【2】生地が出来たら、パンケースから出し、16等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10分ベンチタイム。
【3】型に縦4個、横4個ずつ並べ、2倍くらいになるまで2次発酵させる。　　　　　（写真は発酵前）
【4】 180度で18分焼く。
【5】【アレンジ】　　　　　　　　今回はベンチタイム後（②と③の間）、生地を丸く伸ばし、キャラメリゼした輪切りバナナを1つずつ包んで丸めました。
【6】【バナナのキャラメリゼ】フライパンにバターとグラニュー糖を入れて火にかけてカラメルを作り、輪切りにしたバナナを入れる。カラメルが全体にからまったら出来上がり♫

【コツ、ポイント】熱いままだと、過発酵の原因になりますので、裏ごししたさつまいもは完全に冷ましてからHBに入れてください。

【このレシピの生い立ち】お芋掘りに行って、たくさんお芋があったので。子供も食べやすいちぎりパンに。