キムチクッパ by けい♪

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/446614

所要時間10分弱。時間がない日のご飯に♪

材料：

(2人分)

【1】フライパンにごま油とニンニクの微塵切りを入れて弱火にかけ、香りがしたら食べやすく切った豚肉を入れ、塩こしょうして強火で炒める。
【2】肉の色が変わったらキムチを入れて、少し炒め、水～酒までの材料を入れて煮込む。沸騰したら火を止め、溶き卵を入れて軽く混ぜる。
【3】器にご飯を盛り、その上から2をかける。ゴマとネギを散らして出来上がり。

【コツ、ポイント】お肉は入れても入れなくても。うちではクッパは基本的にお酒の〆で作るので、お肉は入れません。今日は食事として作ったので入れてみました。

【このレシピの生い立ち】クッパが好きなので。